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云南野生蘑菇王 经常吃蘑菇的好处

养生资讯 2019-01-01 17:10

云南野生蘑菇王现身,肥肥胖胖网友直呼看了就想咬一口。这个蘑菇王到底有多大呢?怎么会引来这么多关注的?下面来看云南野生蘑菇王的真面目。

10月22日上午,腾冲发现巨型菌子,巨型菌子发现地点位于腾越镇金源社区小绮罗坪树林边上,是村民刘定生老人在附近找鸡枞时发现的。

据记者了解,这几株菌,最高已达到83.5厘米,单菌伞直径就有40厘米,被当地村民戏称为“大象脚”。当大量的照片流传到网络后,吃货们也坐不住了,讨论最多的话题便是“到底能不能吃?”中国科学院昆明植物研究所专家表示,这是可以食用的巨大口蘑。

巨型蘑菇现身腾冲引吃货关注

在网上流传的视频及图片中显示,一朵呈不规则形状的巨型蘑菇从土里冒出,底部开始分成好几朵向上生长,蘑菇正面看上去类似木纹呈灰白色,背面则有很多细小的褶皱,看起来十分水灵。目前,已经被人设置有围栏保护起来,现场很多围观的人正忙着拍照,也有人在互相询问这朵蘑菇的来历。

在评论中,网友们最关注的问题就是“这菌子到底能不能吃?”,有人回应称“此物吃一口容颜永驻,吃两口长生不老,吃三口就能去和嫦娥做伴了!”、“够吃好几天啦!”

10月22日下午,腾冲市委宣传部工作人员向云南网证实了此事。“现在腾冲人都在对此议论纷纷,附近村庄的村民都赶来围观看热闹。”针对外界流传要将其申报吉尼斯世界纪录的说法,这名工作人员还表示,他听过社区的人说有这个打算,但是不一定会去申请,因为菌子的生长期比较短,可能等不了那么长时间。

菌类是我们日常饮食中不可或缺的,那么经常吃蘑菇有哪些好处呢?你知道吗?

经常吃蘑菇的好处

1、含维生素D

维生素D的唯一植物性来源获取维生素D的主要来源是皮肤接触阳光照射,但它也存在于食物中。蘑菇的天然成分中就含有少量的维生素D。

云南野生蘑菇王 经常吃蘑菇的好处

2、独特鲜味减少食盐用量

蘑菇本身带有肉汤或肉的鲜味,而且由于这种鲜味很“冲”,在烹饪时能减少盐的使用。

一项研究表明:用蘑菇来替代墨西哥卷饼中80%的牛肉食材能让烹饪者减少25%的食盐用量,而且没有改变风味。

3、有助于控制体重

美国诊所的营养学专家发现:菌类实际上是一种低能量的食物。发表在美国《食欲期刊》上的一项研究显示,食用蘑菇的参与者脂肪摄入量降低,减去了更多的体重。

4、调节胆固醇

孟加拉学者进行的一项研究表明:食用蘑菇与参与者的总胆固醇和甘油三酯含量下降之间存在相关性。只要参与者停止食用蘑菇,这两项血生化指标就会回升。

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