养生百科

“穿衣显瘦，脱衣有肉”已经成为21世纪新男神的硬性指标，所以无论是肉太多，还是肉太少的“准男神”们，都纷纷走上了健身塑形这条辛酸的道路。

BUT肌肉男这条路，真心不好走！一下班就准时去健身房举铁，可这过程也TMD太痛苦了吧…天天大汗淋漓，效果怎么还是不明显？别着急，你有可能是“吃”错了！

错误示范一：

减肥就是要少吃多运动！如果吃东西了，那今天可白运动了，健身后就算再饿也坚决不吃晚饭！

蛋白质是肌肉的主要成分，在增肌训练的过程中，肌肉蛋白始终处于更新与破坏的交替过程中。也就是说，通过合成新的蛋白质、分解旧的蛋白质，肌肉完成自我修复并重塑，长出全新、更强壮的肌肉。

如果身体在运动后没有按时补充高蛋白、低脂肪，并富含维生素和矿物质的营养餐，那么补给和修复进行起来就没那么快速了。

错误示范二：

地球人都知道，增肌就要补充蛋白质，运动后正好饿了，给哥来两盘大鱼大肉！

增肌的关键就是在保证能量物质的基础上，增加肌肉的蛋白质含量，减少脂肪含量。动物性食物，特别是畜禽肉中相对美味的部分，都伴随着大量的脂肪（大多为饱和脂肪酸），如果以它们作为蛋白质的主要来源，就会无形间摄入过多不必要的脂肪。

其次，运动后人体内的糖类、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质会刺激人体组织器官，使人感觉肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而鱼、肉等动物性食物，由于经人体代谢后，会产生磷、氯、硫等阴离子，属于酸性食物。运动后立即食用这些酸性食物会使人的体液更加酸性化，妨碍肌肉、关节和身体机能的恢复，严重时还可能引起酸中毒。

最后，蛋白质一般在饭后1~2个小时才能达到吸收的高峰期。而鸡肉、牛肉都是较难消化的蛋白质食物，可能会让你错过运动后修复的最佳时机。