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菊花，是人们最熟悉的中药材之一，中医养生专家也把菊花茶认为是春季养生的第一茶，不同品种的菊花功效各不同，而且菊花茶“清热解毒”并非人人适用，禁忌也很多。

菊花为菊科草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。

中医认为，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用，尤其适合春季养生。

菊花茶：春季养生第一茶

菊花茶 疏泄平肝火

春季对应肝脏，保养不当易生肝火，比如爱生气、易发怒，有时还有下列症状：口干舌燥、口苦口臭、眼干目涩、头晕头痛、心烦失眠，女性可有乳房胀痛、月经不调等，有清肝火作用的药必须有“降”、“下”特点。

清代药学专著《本草正义》中记载“凡花皆主宣扬疏泄，独菊花摄纳下降，能平肝火。”

菊花茶 平燥退胃火

春季天气干燥，不及时补充水分，人体会因体内缺少津液而诱发胃火上升。清代药学著作《本草新编》中记载：“甘菊可以大用之者，全在退阳明之胃火。”

胃火即是胃热，多是因湿热、嗜酒、过食辛辣厚味引起，而用菊花泡水代茶喝可以清退胃火。

菊花茶 辅助治眼疾

春季温暖潮湿，利于细菌繁殖，极易引发各种眼疾，其中又以结膜炎居多。明代药学著作《药品化义》中记载：“菊花能治暴赤眼肿、目痛泪出。”

而暴赤眼相当于西医学的流行性角膜、结膜炎，现代药理研究也表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用。

菊花虽然是大家最为熟悉的中药材，也都知道它功效多，但你知道菊花其实分种类来喝的吗？不同品种的菊花泡茶功效各不同，来看看你都喝对没！

菊花品种不同，泡茶功效各异

清咽用杭菊

杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。

明目用贡菊

贡菊也称“黄山贡菊”，花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡时间长了，茶汤会变成绿色。贡菊的寒性稍缓和一些，可清肝明目、养肝养眼。

贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。

降火用滁菊

滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。滁菊疏风散热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。

消炎用野菊花

野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒性更重一些。野菊花解毒、清热、消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。

一般情况下不要用野菊花泡茶，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。

菊花真是一味好中药，然而喝了那么多年的菊花茶，却很少人知道菊花茶的饮用禁忌，当心喝错损气伤身，这次一定要记清楚了。

喝菊花茶的禁忌

不宜连续饮用

无论用哪一种菊花泡水代茶喝，都不宜长期连续饮用，一般3—5天即可。

脾胃虚寒最好少喝

阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适。

孕妇不宜喝

菊花茶性寒、味甘，有极好的祛气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

过敏体质慎喝

有一部分人对菊花茶过敏，一旦喝了就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象，所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。

菊花茶的养生喝法

沸水冲泡最好别加糖

冲泡菊花茶最好用透明玻璃杯，一般选五朵菊花左右，再加入适量的沸水即可，通常一杯菊花茶冲泡五到七次就差不多了。

有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜，专家认为，加适量的冰糖或者蜂蜜调节口味是可以的，但对于患有糖尿病患者或血糖偏高的人，尽量不要加糖。

此外，脾虚的人也不宜加糖，过甜的茶会导致口发酸、唾液增多，容易出现不适症状。

搭配其他药材更健康

菊花茶除了直接用沸水泡饮之外，还可以和一些食材搭配，口感不同之余还能获得不同保健功效。

菊花茶搭配山楂，有助于消脂降压，肥胖症或者高血压的患者可以多饮用；菊花搭配金银花，有助于防止风热感冒及咽喉肿痛；菊花搭配枸杞，清肝明目，适合熬夜学习的学生白领一族。

可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。