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郑爽一瓶饮料当午餐 医生:拿生命减肥很悬

健康营养 2019-01-01 17:10

近日网上流传青春偶像女星郑爽的一组照片,有人拍到她逛小吃街只尝不买,一瓶饮料就当午餐。还有人在网上找到疑似郑爽的小号“壳大”,通过这个账号发现郑爽贴吧的帖子——“减肥节食帖”。帖子从2013年开始记录减肥,陆陆续续更新到2015年5月,记录了她从96斤瘦到75斤的艰辛减肥史。

浙江省人民医院营养科主任钱展红看了这个帖子记录的减肥过程后,极不赞成:“她这是拿生命在减肥啊,大家千万不可学!”

郑爽减肥贴误区不少

钱主任摘录郑爽“减肥节食帖”中的部分内容,分别做了点评。

2013年3月8日,郑爽在节食减肥吧发帖,希望在15天之内瘦12-16斤!她在帖子中表明自己身高168厘米,体重48公斤,目标体重是40-42公斤。

钱展红:现代医学研究表明,减肥控制在每周0.5-1公斤是最好的,也就是说,郑爽15天内减4斤足够了,减得太快,各脏器都会因体重变化过快无法调适而受到损伤。另外,体重有个合理范围,太瘦和太胖都存在健康隐患。比如脂肪对内脏有一定的支撑作用,如果脂肪量太少,会导致胃下垂、肾下垂。当时郑爽BMI体质指数为17,已经属于体重过低的范围,完全没有必要减肥。如果她减到40公斤,那么她的BMI只有14。BMI如果小于13,那是有生命危险的,心率会变慢,血压会变低。(BMI=体重(公斤)÷身高(米)的平方)

郑爽这次为期15天的减肥是怎么减的呢?她在帖子中写道:“难度:因为基数不是很大,所以不好减。重点:完全什么都不吃,只喝水。”最终是否真的这么做了,郑爽之后没有跟帖交待。不过在2013年3月26日,郑爽因为代言出现在广州,据说看上去是瘦一些了。

钱展红:15天只喝水什么都不吃,风险相当大,绝对不能为了减肥这么做,要知道,人体只喝水不吃东西的生存极限也不过就15-20天左右。如果我们每天不摄入任何食物,那么我们的肌体就会消耗储备的能量,先消耗的是肝脏里储备的肝糖原,肝糖原用不了几个小时就没了,接下来就会动用储备的脂肪。脂肪在体内是无氧酵解的,它在分解供能时,会产生大量的酮体,酮体是酸性物质,在血液中积蓄过多时,可使血液变酸而引起酸中毒,称为酮症酸中毒。酮症酸中毒严重时可危及生命。

2014年8月10日,郑爽再次上节食减肥吧挑战,准备一口气减去15斤。这一次减肥为期17天。她希望自己能瘦到75斤!

郑爽还分享了她的食谱:8月10日早上:两个沙琪玛,一个凤梨酥;中午:炒空心菜,炒木耳红萝卜,一盒红枣酸奶;晚餐:炒山药和红椒。8月11日早餐:一个凤梨酥,一个西红柿;中餐,晚餐不详。8月12日早餐:没有吃;中午:一袋子干脆面,一个沙琪玛,半袋锅巴;下午:两个李子;8月12日晚上,小小地破戒了,吃了一点肉。

钱展红:从菜谱来看,郑爽是想通过不吃米饭和肉的方式来减肥。靠不吃或者单吃某几种食物来减肥,短期可能有效,长期肯定会对身体造成损害。肉类等荤菜主要提供蛋白质和脂肪。人体的必需氨基酸、必需脂肪酸是自身不能合成的,一定要从食物中摄取,而蔬菜水果中所含的蛋白质和脂肪非常少。长期不吃富含蛋白质的食物,人体肌肉量会减少,皮肤也会变得松弛、没有光泽。

不吃米饭,用沙琪玛、凤梨酥、干脆面、锅巴等零食代替,也不建议。首先零食的热量并不比米饭低,100克大米的热量是350大卡,但100克沙琪玛所含热量在470大卡左右。而且,零食都是加工食品,加工食品的营养成分会有损失,添加剂却增加,肯定不如吃天然的米饭来得健康。

从郑爽的减肥帖来看,她是分阶段减肥,下一个决心,节食15到20天,并不是长期持续地不吃东西。

钱展红:像郑爽这样靠饿的阶段性节食比长期节食危害还要大。阶段性的节食15天,不仅急剧消耗脂肪,也急剧消耗肌肉。等她放开吃时,返回来的却基本是脂肪,肌肉回来得非常慢,女性尤甚。如果郑爽经常这么做,那么今后体型会越来越差,一节食,就掉肌肉,一放开胃口,就只长脂肪不长肌肉,达不到塑形效果。

据说,郑爽就是在拍摄《流星雨1》时,因为小圆脸被观众说胖,所以她每天跳健身操,一个月下来,瘦了10多斤,圆脸也变成尖脸了。

钱展红:运动确实可以增加减肥的效果,但是如果什么都不吃再运动,提供的蛋白质和热量都太低,身体得不到可以合成肌肉的原料,运动的作用就会减弱。不吃东西就运动,还可能有低血糖反应。钱展红主任说,减肥,其实是为了减脂,只有在保持肌肉量的同时减少脂肪量,才能有效塑形。不科学的减肥,往往把脂肪、肌肉、水分一起减没了,这样塑形效果并不好,只会变成腰没有腰、屁股没有屁股的纸片人,同时对身体的危害还很大。饮食控制,一日三餐还是要有,六大营养素也要均衡摄入,主食荤菜蔬菜水果一个也不能少,但是需要控制每天摄入的热卡总量,适当选择低脂食物。

郑爽是否得了厌食症

为求上镜效果,很多明星都减肥,比如王心凌,最近也以纸片人的形象亮相。大S、郑秀文、张柏芝都有过暴瘦的经历。这次网上有人说,郑爽那么瘦,又吃那么少,是不是得了厌食症?

杭州市第七人民医院精神科副主任医师唐光政说,郑爽有没有得厌食症,光看她的表现,还不好说,必须当面判断。不过他这里,每年都会碰到几个因减肥减出神经性厌食症或贪食症的小姑娘。有厌食症的人,自我认识上都有体象障碍,哪怕真实的自己只剩一把骨头了,在他们自己眼里却是肉乎乎的,还可以再减。所以厌食症患者自己是意识不到自己有病的,通常是被他人强行带过来就诊的。”

唐光政说,得厌食症的人一般心理素质不佳,内心比较自卑或者过度好强,希望通过体型、外在形象找回自信。这类人减肥容易失控,一旦开始有意识减肥,很可能走上“节食——厌食——拒食”的过程,如果出现体象障碍,就很难靠自身的力量再调整回去了。小朋友最容易效仿明星,所以公众人物如能用健康的生活方式为大家做示范,是最好的。

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